传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
dk:好评
非常不错,位置好,好停车,设施好,服务好,值得入住!
会员2708:好评
早餐超级差,第一天去喝的绿豆粥是酸的,喝了一口吐出来了。饭超级难吃,不能换个厨师嘛!卫生更不用说了,去了好歹用自带酒精擦了一遍,第二天服务员打扫卫生,拿了个灰色的抹布擦拭洗脸盆,擦完又完擦外面客厅的桌子,让我直接轰出去了!最搞笑的是点了个西红柿炒鸡蛋,结果人家送来了一盘子圣女果炒鸡蛋,简直无语了!要不是孩子在附近表演,半天都不想住。以后坚决不会再去了!这是在携程上订到的最糟糕的酒店了!
卫平:好评
望城区最好的酒店。房间豪华大气,非常上档次,这样的格局在市中心至少是8~900的价位。通过艺龙定的,性价比很高。酒店一楼用餐也很不错,如果不想在酒店用餐,出门左拐200米左右推荐宜家妈妈厨房正宗湘菜馆,环境和味道逗不错。酒店出门过马路就是斑马湖,个人喜欢晨跑,太适合了。推荐。